Горизонтальный тестомес 2xZ T-1134 200кг
- Прыгоден для крутого теста – пряник, сушки, баранки
- Надежная конструкция из нержавеющей стали
- Открытая рамная конструкция для простой очистки
- Два взаимодополняющиеся месильные органы формы «z»
- Две скорости замеса
- Гилравлическая система опрокидывания ванны вкл. ручного насоса
- Ванна с рубашкой или без
- Полное закрывание ванны
Горизонтальный тестомес 2xZ T-1134 200кг | |
---|---|
Обороты [об/мин] | 20/40 |
Входная мощность [кВт] | 12,3 |
Смесителя | 2 x Z |
Объем [л] | 460 |
Полезный обём [л] | 300 |
Вместимость теста [кг] | 200 |
Подготовка теста 30% доля воды без жира | |
Высота [мм] | 2300 |
Ширина [мм] | 1310 |
Длина [мм] | 2560 |
Масса [кг] | 2500 |